나이가 들어도 살이 찌지 않는 비결(1)

많은 사람들이 나이가 많아서 살이 찌는 것은 기초대사량이 떨어져서 살이 찐다고 생각합니다. 하지만 이는 사실이 아닙니다. 이번 블로그에서는 왜 나이가 들어도 어떻게 하면 살이 찌지 않을 수 있는지에 대해 알아보고자 합니다.기초대사량과 나이의 관계연구(https://today.duke.edu/2021/08/metabolism-changes-age-just-not-when-you-might-think)에 따르면, 20대에서 60대까지의 기초대사량은 크게 변화하지 않습니다. 2021년에 발표된 연구에서는 생후 8일부터 95세까지 6,400명의 사람들을 대상으로 에너지 활력을 조사했습니다. 그 결과, 20대부터 60대까지는 기초대사량이 거의 유지되고, 60대부터 조금씩 감소하기 시작합니다. 이 연구는 우리가 3..

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• · 2024. 7. 20.
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인공 감미료와 일반 음료: 건강에 미치는 영향에 대한 최신 연구

최근 다양한 연구가 인공 감미료와 일반 음료가 건강에 미치는 영향을 조사했습니다. 특히 프랑스 연구팀이 수행한 두 가지 주요 연구가 주목받고 있습니다. 하나는 아스파탐과 같은 인공 감미료의 안전성을 조사한 연구이고, 다른 하나는 제로 음료와 일반 음료를 비교한 7.7년간의 추적 연구입니다.1. 아스파탐 인공 감미료 연구프랑스 연구팀은 NutriNet-Santé 코호트를 이용해 102,865명의 성인을 대상으로 아스파탐을 포함한 인공 감미료가 암 발생 위험에 미치는 영향을 조사했습니다. 연구는 약 7.8년 동안 진행되었으며, 참가자들의 식습관과 건강 상태를 면밀히 분석했습니다. 주요 발견 사항은 다음과 같습니다 체중 및 심혈관 건강:한 체계적 리뷰와 메타 분석에서는 저칼로리 및 무칼로리 감미료 음료(LNC..

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• · 2024. 7. 18.
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잠자기 전에 먹으면 안되는 음식 5가지와 그 이유

잠자기 전의 식습관은 수면의 질에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 어떤 음식을 섭취하느냐에 따라 잠을 깊이 잘 수 있거나, 반대로 잠을 설칠 수도 있습니다. 여기서는 잠자기 전에 피해야 할 음식 5가지와 그 이유를 소개합니다.1. 카페인이 들어간 음식과 음료왜 피해야 할까요? 카페인은 중추신경계를 자극하여 각성 상태를 유지하게 만듭니다. 커피, 차, 초콜릿, 에너지 드링크 등에 포함된 카페인은 수면을 방해하고, 깊은 잠에 들기 어렵게 만듭니다.대안은? 저녁에는 카페인이 없는 허브티나 따뜻한 우유를 마시는 것이 좋습니다.2. 매운 음식왜 피해야 할까요? 매운 음식은 소화를 방해하고, 위산 역류를 유발할 수 있습니다. 또한, 몸의 온도를 높여서 잠들기 어려워질 수 있습니다. 특히 위장이 예민한 사람들은 매운 ..

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• · 2024. 7. 15.
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현대인의 필수 건강 루틴: 작은 실천으로 건강 챙기기

현대 사회는 바쁜 일상과 끊임없는 업무로 인해 건강 관리가 어려운 경우가 많습니다. 하지만, 작은 습관 하나가 큰 변화를 가져올 수 있습니다. 여기서는 현대인들이 일상 속에서 쉽게 실천할 수 있는 건강 루틴을 소개하고자 합니다. 간단하지만 효과적인 습관들이 당신의 건강을 지키는 데 큰 도움이 될 것입니다.1. 아침에 일어나서 물 한 잔 마시기왜 중요할까요? 아침에 일어나자마자 물을 마시는 것은 몸에 수분을 공급하고, 밤새 일어난 신진대사를 깨우며, 소화를 돕는 데 효과적입니다.어떻게 실천할까요? 침대 옆에 물병을 두고, 일어나자마자 한 잔의 물을 마시는 습관을 들이세요. 따뜻한 물이나 레몬을 첨가하면 더욱 좋습니다.2. 하루 10분 스트레칭하기왜 중요할까요? 스트레칭은 근육의 긴장을 풀어주고, 혈액 순환..

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• · 2024. 7. 15.
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요즘 난리 난 탕후루에 대해 알아보자.

안녕하세요 성찬입니다. 최근 남녀노소에게 인기가 아주 많은 중국 전통 디저트인 탕후루에 대해 알아보고자 합니다! 1. 유래 및 역사 과일을 얼은 설탕에 찍어 만든 달콤 짭짤한 디저트입니다. 중국 전통 디저트로, 소금과 설탕, 식초 등을 사용하여 과일을 얼린 다음, 얼음에 찍혀 빙결된 설탕을 빼내는 방식으로 만들어집니다. 이 음식의 유래는 예로부터 전해져 오고 있으며, 특히 헤베이성(黑龙江省), 선샤난성(山西省) 등에서 많이 재배하는 과일들로 만드는 탕후루가 유명하다는 것으로 알려져 있습니다. 특히 탕후루의 유래는 제철에 먹는 과일을 보존할 수 있는 방법으로 시작되었으며, 지금은 중국의 대표적인 디저트 중 하나로 자리매김하고 있습니다. 2. 탕후루의 특징 특징은, 우선 과일이 설탕에 찍혀 달콤하고 짭짤한 ..

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• · 2023. 8. 4.
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남성의 건강 증진?? 아르기닌에 대해

안녕하세요. 성찬입니다! 최근 성인 남성들을 중심으로 아르기닌에 대한 관심이 많이 증가하고 있는 것 같습니다. 제가 좋아하는 연예인인 김종국씨도 아르기닌의 광고 모델로 등장했습니다. 저도 30대에 들어서면서 피로도 금방 쌓이는 듯 하고, 강장제에 대한 관심이 많아졌는데요. 많은 제품들이 유통되고 있고, 정보도 많은데, 아르기닌에 대해서 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 1. 개요 아르기닌은 단백질을 구성하는 염기성 아미노산의 하나입니다. 조건부 필수 아미노산으로, 체내의 암모니아를 요소로 변환할 때 쓰이는 요소 회로의 필수적으로 필요하여 조건부 필수 아미노산이라고 한답니다. 또한 상피세포(몸 표면이나 내장기관의 내부 표면을 덮고 있는 세포), 뇌세포, 일산화질소 등을 만들 때에도 많이 쓰입니다. 여기서 일..

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• · 2023. 6. 21.
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